11 AYIN SULTANI RAMAZAN AYI BU YIL YAKICI YAZ SICAKLARINA DENK GELMİYOR AMA UZUN AÇLIK VE SUSUZLUK SÜRESİ NEDENİYLE, METABOLİZMANIZI GÜÇLÜ TUTMAKTA FAYDA VAR.

Acıbadem Kozyatağı Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Nur Ecem Baydı Ozman, sağlıklı bir Ramazan için şimdiden dikkat etmeniz gereken noktaları sıralarken, önemli uyarılar ve önerilerde bulunuyor.

SALATAYI ARTTIRIN, TUZU AZALTIN


Sağlıklı bir bağırsak sisteminin vazgeçilmezi bol taze yeşil sebzelerdir. Bu besinlerin su ve posa içeriği yüksek, kalorileri yok denecek kadar azdır. Bu nedenle her yemeğin yanında bol salata tüketmeye özen gösterin. Böylece diğer besinlerden alacağınız yüksek kaloriyi azaltabilir ve bağırsak hareketlerini hızlandırarak sindirim sisteminizi Ramazan ayında rahatlatabilirsiniz. Ancak salataya tuz yerine limon sıkarken, yemeklere de fazla tuz eklemekten kaçının. Zira aşırı tuz tüketimi ödemlere yol açıp, kan basıncını yükseltebilir. Tuzu şimdiden azaltın.

KAFEİNİ KISITLAYIN, BOL SU TÜKETİN


Çay, kahve ve kola gibi içeceklerde bulunan kafein kronik tüketildiğinde bağımlılık yaptığı gibi sindirim sorunlarına da yol açabiliyor. Ayrıca idrar söktürücü etkisiyle, vücutta bulunan suyun böbreklerden atımını hızlandırarak su kayıplarına da neden oluyor. Bu nedenle Ramazan ayında kafeini azaltarak, iftardan sonra bol su tüketmeye gayret edin.

KOMPLEKS KARBONHİDRATLARI TERCİH EDİN


Çok fazla besin değeri olmayan ancak çok yüksek kalorili tatlı, beyaz un, çikolata, şekerli aromalı içecekler gibi basit karbonhidratlı yiyecek ve içecekler kan şekerinde ani iniş çıkışlara yol açmasının yanı sıra sık sık acıkma hissini de güçlendirir. Bulgur, tam tahıllı ekmek, yulaf gibi kompleks karbonhidratlar ise fazla miktarda vitamin, mineral ve posa içerdiğinden tok kalmanızı sağlar. Bu nedenle basit karbonhidratlardan Ramazan ayında uzak durun ve geç acıkmak için kompleks karbonhidratları tercih edin.

EV YAPIMI YOĞURT VE KEFİRİ EKSİK ETMEYİN


Yoğurt ve kefir tüketmek, sindirim sistemini Ramazan ayına en güzel şekilde hazırlamakta oldukça etkilidir. Bu gıdalarda bulunan bağırsak için yararlı bakteriler Ramazan  yında sindirim sistemiyle ilgili yaşayabileceğiniz olası sorunları önlemeye yardımcı olur.

ET VE SEBZEYİ BİR ARADA TÜKETİN

Beslenme ve Diyet Uzmanı Nur Ecem Baydı Ozman “Etli/kıymalı veya tavuklu sebze yemekleri hem protein ihtiyacınızı karşılamaya hem de sebzelerin posasından ve vitaminlerinden faydalanmaya yardımcı olacaktır. Sebze ve proteini bir arada almak Ramazan ayında sindirim sisteminizi rahatlatırken, uzun açlık sürecindeki hazım sorunlarından sizi koruyacaktır” diyor.