Sakarya’da 30 yılı aşkın tecrübesiyle ambalaj ve paketleme makineleri sektöründe faaliyet gösteren Barışsan isimli firmanın Dış Ticaret Yöneticisi olarak görev alan Melike Çulcu ile sektörün sorunlarına dair röportaj...
Makine sanayiinde 30 yıllık tecrübeye sahip olan Barışsan, son 15 yıldır ambalaj ve paketleme makineleri sektöründe faaliyet gösteriyor. İsmail Kaşcı’nın 1980 yılında kurduğu firma, müşterilerine Sakarya Organize Sanayi Bölgesi’nde hizmet veriyor. Le Saffre –International, Procter & Gamble, Colgate & Palmolive, Henkel ve Uno gibi konusunda lider firmalar ile çalışan Barışsan; 13 ülkede distribütöre sahip ve 40’ı aşkın ülkeye ihracat yapıyor.
Üretmiş olduğunuz yerli makinelerde ne gibi teknolojik yenilikler sunuyorsunuz?
Teknoloji ve bilgi günümüzde çok hızlı değişim gösteren dinamikler. Dünyada her on yılda teknolojik üretim bir kat daha artıyor. Biz de bu teknolojik gelişimleri üretmiş olduğumuz makinelerimizde uygulamaya çalışıyoruz. Öncelikli olarak firmamız üretmiş olduğu makinelerde teknolojideki son gelişmeleri dikkate alan, uluslararası firmaların malzemelerini kullanıyor ve kullandığı ara malzemelerin seçimine önem veriyor. Almanya ağırlıklı ara malzemeler kullanıyoruz. Örneğin; bizim makinelerimizde kullandığımız motorlar, redüktörler, elektrik –elektronik malzemeleri dünyanın yüzde 90’nında kolaylıkla bulunup tedarik edilebiliyor. Bazı ürünler için özel patentli makinelerimiz bulunuyor. Sabun ve bisküvi paketlemede kullanılan besleme sistemlerinde Türkiye’de patent çalışması ve patentli ürünü olan tek firmayız.
Üretmiş olduğunuz makinelerin en önemli özelliği nedir?
Makine parçalarımız lazer ve CNC teknolojisi ile işlenerek hatasız olarak makinelere takılıyor. Üretmiş olduğumuz makinelerin en önemli özelliği ise interaktif makineler olmalarıdır. Makinelerimizin tümü internete bağlanabiliyor, program yüklemeleri ve değişiklikleri internet aracılığıyla kolaylıkla yapılabiliyor. Tek yapılması gereken bilgisayara bağlantı yapıldığı gibi hattan gelen internet kablosunu makineye takmaktır. Bunun dışında müşteriden gelen özel teknolojik talepleri de istekleri doğrultusunda makinelere uygulayabiliyoruz.
Patentli ürünleri var
Sakarya 1. Organize Sanayi Bölgesi’nde ambalaj ve paketleme makineleri sektöründe hizmet veren Barışsan Dış Ticaret Yöneticisi Melike Çulcu, sabun ve bisküvi paketlemede kullanılan besleme sistemlerinde Türkiye’de patent çalışması ve patentli ürünü olan tek firma olduklarını söylüyor.
Ürünlerinizin üretimi nerede ve nasıl gerçekleşiyor? En son ürünleriniz hakkında bilgiler verir misiniz?
Üretimlerimizi Sakarya 1.Organize Sanayi Bölgesi’nde bulunan 4 bin 800 metrekare kapalı, 7 bin metrekare açık alan üzerinde bulunan fabrikamızda yapıyoruz. İstanbul’da satış ve irtibat ofisimiz bulunuyor. 40 çalışanımız, 7 yöneticimiz ile birlikte üretim yapıyoruz. 13 ülkede distribütörlerimiz bulunuyor. 40’ı aşkın ülkeye ihracat gerçekleştirmiş bulunuyoruz. Son olarak ekmek ve bisküvi paketlemede kullanılacak olan makinelerde önemli çalışmalar ve yenilikler yaptık. Türkiye’nin konusunda lider firmaları genelde firmamızı seçiyor ve firmamızla uzun süreli çalışmalar içine giriyorlar.
Ar-Ge çalışmalarına ne kadar kaynak ayırıyorsunuz?
Ar-Ge projelerimiz kapsamında ürün geliştirme çalışmaları için önemli çalışmalar yapıyoruz. Firmamızda bu çalışmalar için özel bir teknik resim ekibimiz hazır bulunmaktadır. Firmamız kaynaklarının yüzde 5’ini yeni makine ve makinelerde yenilik çalışmalarına ayırıyor.
Melike Çulcu kimdir?
22 Mayıs 1989 Sakarya doğumlu olan Melike Çulcu; ilköğretimini Hollanda’da tamamladı. Sakarya Üniversitesi Dış Ticaret bölümünden 2008 yılında mezun olan Çulcu; Yapı Kredi Bankası’nda bir dönem görev aldı. Melike Çulcu Barışsan Makine Sanayi ve Ticaret AŞ’de Dış Ticaret Yöneticisi olarak görev yapmaya devam ediyor.
Ambalajlamada verimliliği etkileyen temel problemler nelerdir?
Ambalaj üretim hatları teknolojisi elektronik, hidrolik ve bilgisayar bilimlerinin alanına girmektedir. Bu çerçevede verimliliği ve paketleme hattını etkileyen başlıca faktörler; kullanılan makine ve makinelerin amaca uygunluğu, gereken çıktı hızları, duraksamaların frekansı ve tekrar çalışma için gereken zaman ve operatörlerin beceri ve sayılarıdır. Makine fonksiyonları, bazı bölümlere ayrılabilir. Ürün işleme, paket işleme, makine sistemi, kontrol sistemleri, zamanlama sistemleri, yağlama sistemleri, güç aktarımı gibi tanımlamaları yapıldıktan sonra verimlilik için analiz edilebilir.
Ambalaj makineleri üreticilerinin en çok dikkat etmesi gereken husus nedir?
Ambalaj üreticilerinin, ambalaj makinelerinin üreticileri ile uyum içinde çalışması gerekir. Ambalajlama makinesi üreticisi ise değişen ambalaj eğilimlerini ve malzemelerdeki gelişmeleri çok yakından izlemelidir.
İhracatınızı ağırlıklı olarak hangi ülkelere yapıyorsunuz?
Biz 1980 yılında kurulmuş 30 yıllık köklü bir firmayız. Yurt dışına ağırlıklı olarak paketleme makineleri ihracatı yapıyoruz. 40 ülkeyi aşkın bir ihracat ağımız var. 13 ülkede distribütör firmalarımız var. Ağırlıklı olarak distribütörlerimizin olduğu pazarlara satış yapıyoruz. Rusya, Çin, Suriye, Cezayir, Ürdün, Sırbistan, Makedonya, Romanya en yoğun ihracat yapmakta olduğumuz ülkelerdir.
40’ı aşkın ülkeye ihracat
Barışsan 13 ülkede distribütöre sahip ve 40’ı aşkın ülkeye ihracat yapıyor. Yurt dışına ağırlıklı olarak paketleme makineleri ihracatı yapan Barışsan; Colgate & Palmolive, Henkel, Korozo Ambalaj ve Uno gibi alanlarının önde gelen firmalarıyla çalışıyor.
Ürün sattığınız veya ortaklık yürüttüğünüz dünya pazarında tanınan büyük firmalar var mı? 
Maya makineleri ve paketlemeleri konusunda dünyanın en büyük firması olan Le Saffre –International, sabun paketleme makineleri konusunda Procter & Gamble, Colgate & Palmolive, Henkel, ekmek paketleme konusunda Uno, ambalajların paketlenmesi konusunda Korozo Ambalaj gibi sektöründe önde gelen kuruluşlarla çalışıyoruz.
Üretmiş olduğunuz ürünlerin çevreye ve insan sağlığına duyarlılığı nedir? Bu konudaki hassasiyetleriniz nelerdir?
Biz firma olarak ekolojik çevreye duyarlı ve insana saygılı bir firmayız. Bu sebeple tüm makinelerimizde insan sağlığını ve iş güvenliğini koruyucu tedbirler hassasiyetle alınıyor. Tüm makinelerimiz Avrupa standartlarına uygun olarak CE sertifikasyonuna sahiptir.
Türkiye makine sektörünün ihracat rakamlarını yeterli buluyor musunuz? Bu rakamın geliştirilmesi için sizce nelerin yapılması gerekiyor?
Türkiye’de makine üretimi, dünyadaki son değişimlerle birlikte son 15 yıldır artan bir grafikle devam ediyor. Bu rakamlar şu anda ülkemiz için yeterlidir. İhracat rakamının artması isteniyorsa önce firmaların ürünlerini gözden geçirerek uluslararası standartlara yaklaşması gerekiyor. “Ben yaptım makine oldu” doğru bir iş metodu değildir. Makine üretimi Ar-Ge’den başlar, profesyonel üretim ve standartlara uymakla devam eder. Makine üretiminde üretici ihracat yapmadan önce üretim standartlarını geliştirmelidir.
Sektörün en önemli sorunları nelerdir? Bu sorunların çözümü için neler yapılmalıdır? 
Sektörün en önemli sorunu eğitimli ve kalifiye ara eleman bulmakta yaşanan zaman kayıpları, firmaların nakit akışını dengeleyememesi ve öz kaynak oluşturmada yaşanan sıkıntılardır. Makine üreten firmalarımız sermayeyi de şirketin asli bir üretim aracı gibi önemsemeli ve bu konu üzerinde çalışma yapılmalı. Ayrıca firmalar kalifiye elemanlarını kendi imkânlarıyla yetiştirmeliler.
Ambalaj makineleri nedir?
Ambalajlama makineleri ürün doldurma, ambalajın tipini, boyutunu, şeklini, kapaklarını değiştirme ve kontrolü gibi işlemlerin kolay ve çabuk bir şekilde yapılmasını sağlar.
